平素よりゆず庵をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2026年9月8日より、秋期間限定メニューの販売を開始いたします。
今年の秋は、松茸の芳醇な香りがふわりと広がる「松茸香るきのこ極だし」が登場！
旬を迎える「秋採れきのこ盛り」や「3種のきのこと三つ葉の鶏つみれ」を贅沢なおだしでお楽しみください！
寿司には、店内で一枚一枚カットしている上品な甘みの「国産サーモン」と口の中でとろける「とろサーモン」のサーモン２種をはじめ、ぷちんと弾けるいくらの食感が楽しい「いくらサーモン手巻き」、秋が旬の「北海道産 秋刀魚握り」をご用意。
食欲の秋に旬を迎える食材のご堪能ください。
デザートは、紅はるかをキャラメリゼすることで香ばしくも甘さを引き締めた「蜜芋のキャラメリゼ」、濃厚なモンブランクリームとなめらかなプリンが重なり合う「秋栗のモンブランプリン」、和梨の優しい甘みと香りを二つの食感で楽しむ「和梨のシャーベット&ゼリー」の3種類ご用意しております。
この機会に、ゆず庵で秋ならではの美味しさをご堪能ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
▼「秋の期間限定メニュー」について、詳しくはこちらをご覧ください
https://www.shabu-yuzuan.jp/seasonal/