ご予約の際におだしを下記より2種類お選びいただけます。

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  すき焼きだし
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  焼きあご一番だし
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  ゆず庵昆布だし
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  麻辣火鍋だし
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  コラーゲン入り
  魚介と丸鶏だし

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  ※一部店舗において、実施期間および商品内容が異なる場合がございます。

  

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  天然の北海道昆布に刻み柚子の香り豊かな定番おだし。ゆず庵特製の「ゆずぽん酢」と「深煎りごまだれ」でお召し上がりください。

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  たまり醤油と濃口醤油を合わせた鶏がらスープに、６種類の香辛料を使用した唐辛子と花椒の香り豊かな食欲をそそる絶品スープです。

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  厳選された鰹節を使用したおだしに、北海道・青森産のホタテだしを合わせた旨味たっぷりのスープ。